Salzburg: Schulung Auffrischung der Hygiene
- Erstellt am 08. März 2011
Laut Milchhygieneverordnung sind alle bäuerlichen Milchverarbeiter inklusive des Almpersonals verpflichtet regelmäßig Hygieneschulungen zu absolvieren. Beim Auffrischungskurs für Salzburg geht es um gesetzliche Grundlagen, Mikrobiologie, Reinigung und Desinfektion, Personalhygiene und Eigenkontrolle.
LFI Steiermark: "Alles was recht ist.."
- Erstellt am 03. März 2011
Die Almwirtschaft mit ihrem vielfältigen Aufgabenbereich wird von den verschiedensten Rechtslagen der Bundes- und Landesgesetzgebung beeinflusst. Gewerberecht, Sozialrecht, Steuerrecht, Forstgesetz, diverse Naturschutzgesetze, Wasserrechtsgesetz, Lebensmittelhygieneverordnung und Benützungsrechte, um nur einige zu nennen. Weiters betreffen die Almwirtschaft diverse Fragen im Bereich Haftung und Schadensersatz täglich. Diese Informationsveranstaltung bietet einen guten Überblick über die derzeitige Rechtslage bzw. diverse Haftungsfragen, welche die Almwirtschaft betreffen und lässt auch genügend Platz für aktuelle Fragen und Diskussionen.
LFI-Kärnten: Almwirtschaft und Jagd
- Erstellt am 02. März 2011
Am Freitag, dem 18. März 2011, findet von 19-22.30 in Lendorf der LFI-Kurs zu „Almwirtschaft und Jagd-Synergie oder Widerspruch“ statt.
LFI-Steiermark: Wasser auf Almen
- Erstellt am 28. Februar 2011
Am Freitag, dem 8. April, findet von 9- 17 Uhr in der FAST Pichl der LFI-Kurs zum Thema Wasser auf Almen - Von der Quellfassung bis zur Lebensmittelverarbeitung“ statt.
LFI-Vorarlberg: Produktkennzeichnung und Produktmarketing auf Almen
- Erstellt am 28. Februar 2011
Am Samstag dem 12. März 2011 findet von 9 -17 Uhr im Bäuerlichen Schul- und Bildungszentrum in Hohenems der LFI- Kurs zu Produktkennzeichnung und Produktmarketing auf Almen statt.
Ausgabe März 2011 "Der Alm- und Bergbauer"
- Erstellt am 27. Februar 2011
An dieser Stelle machen wir Sie auf die neue Ausgabe der Fachzeitschrift "Der Alm- und Bergbauer" aufmerksam. In der aktuellen Ausgabe vom März 2011 werden folgende Themen behandelt: LFI-Steiermark: Zertifikatslehrgang AlmführerIn
- Erstellt am 25. Januar 2011
Am Donnerstag dem 17. Und Freitag dem 18. Februar 2011 finden an der FAST Pichl in Mitterndorf/Mürztal die ersten beiden Module des ZL „AlmführerIn für Schule auf der Alm und Almerlebnistage – „Almtraditionen verstehen und vermitteln“ statt. Anmeldung bis Freitag 4. Februar!
LFI-Kärnten: Grundkurs für Hirten und Almpersonal
- Erstellt am 25. Januar 2011
Am Freitag dem 11. Februar findet an der LFS Litzlhof in Lendorf der Grundkurs für Hirten und Almpersonal für Mutterkuh- und Jungviehalmen statt.
Neuer Zertifikatslehrgang ALMPERSONAL
- Erstellt am 15. Januar 2011
Ein Almsommer ist mehr als Kühe hüten und Gäste bewirten. Erstmals bietet eine umfangreiche Ausbildung die Möglichkeit, sich entsprechend auf den Almsommer vorzubereiten – auch für EinsteigerInnen. Der neue Lehrgang startet im Februar.
LFI-Kärnten: Agrargemeinschaften auf Almen
- Erstellt am 15. Januar 2011
Am Samstag dem 5. Februar 2011 findet im Bäuerlichen Bildungshaus Schloss Krastowitz die LFI-Veranstaltung zu „Agrargemeinschaften auf Almen“ statt.
Milchbezeichnungen weiter geschützt
- Erstellt am 12. Januar 2011
Die EU hat die Milchbezeichnungsregeln angepasst, um den Beitritt der neuen Länder Rechnung zu tragen. Bis auf wenige Ausnahmen dürfen nur echte Milchprodukte auch als solche bezeichnet werden. Begriffe wie „Analogkäse“ seien weiterhin verboten.
Weltmarkt für Käse wächst rasch
- Erstellt am 11. Januar 2011
Der Welthandel mit Käse und Magermilchpulver ist von Jänner bis einschließlich September 2010 um 14% bzw. 14,5% gestiegen. Das geht aus einem Bericht der niederländischen Marktorganisation Productschap Zuivel (PZ) hervor.
LFI-Vbg.: Milchverarbeitung – Schnittkäse und Bachensteiner
- Erstellt am 06. Januar 2011
Am Samstag dem 29. Jänner 2011 findet von 8.30 bis 17 Uhr im Bäuerlichen Schul- und Bildungszentrum Hohenems der LFI-Kurs „Milchverarbeitung – Schnittkäse und Bachensteiner“ statt.
LFI-Oberösterreich: Alles was Recht ist …
- Erstellt am 06. Januar 2011
Am Donnerstag dem 27. Jänner 2011findet von 19 bis 22.30 Uhr im Gemeindesaal Bad Goisern die LFI-Informationsveranstaltung „Alles was Recht ist…“ statt.
Weitere Beiträge...
- LFI-OÖ: Almwirtschaft und Jagd –Synergie oder Widerspruch?
- LFI-Vbg.: Traditionelles Handwerk in der Almwirtschaft
- Ausgabe Jänner/Februar 2011 "Der Alm- und Bergbauer"
- Österreichischer Almfilm 2010
- 180 Mio. für Agrarinvestitionskredite freigegeben
- 11. Internationale Almkäseprämierung am 2. Jänner 2011
- Ausgabe Dezember 2010 "Der Alm- und Bergbauer"
- LFI-Kurs: Alles was Recht ist …
- Tiroler Almbauerntag 2010
- Bergwaldprojekt 2010
- ZDF-Projekt Almsommer 2010
- LFI-Kurs: Alles was Recht ist …
- 10. Käsiade 2010
- Ausgabe November 2010 "Der Alm- und Bergbauer"
- LFI- Informationsveranstaltung: Wildökologische Raumplanung
- NEU - Bildungsprogramm Almwirtschaft 2010-2011
- Almbauerntag 2010
- Internationale Alpenschutzkommission - Jahresfachtagung
- Ausgabe September 2010 "Der Alm- und Bergbauer"
- "Almen des Jahres 2010" prämiert
