Almwirtschaft Österreich

Internationale Bedeutung der Almwirtschaft

Internationale Zusammenarbeit

Seit 44 Jahren steht jedes zweite Jahr die Internationale Almwirtschaftstagung, in deren Rahmen ein Gedankenaustausch über Staatsgrenzen hinweg stattfindet, auf dem almwirtschaftlichen Veranstaltungskalender. Abwechselnd wird diese Tagung in einem Bundesland Österreichs, in Deutschland (Allgäu, Oberbayern), in Italien (Südtirol) oder der Schweiz organisiert. Lange Zeit waren auch Frankreich und Slowenien unter den Veranstaltern. Leider ist dort keine entsprechende Organisationsstruktur mehr gegeben, weshalb diese Länder derzeit keine solchen Veranstaltungen durchführen können.

Vom 30. August bis 1. September 2006 fand die 23. Internationale Almwirtschaftstagung in Fieberbrunn/Pillerseetal in Tirol mit 400 Teilnehmern statt. Das Hauptthema befasste sich mit dem "Gesundheitlichen Mehrwert von Almprodukten".

23. Internationale Almwirtschaftstagung
REFERATE

Almwirtschaft als Beitrag zu einer nachhaltigen Erzeugung tierischer Lebensmittel

Bedeutung der Almwirtschaft in Tirol

Die Alm die Milch der Kaese

Die Almen in die Fleischvitrine

Gesundheit und Multifunktionalitaet

Gesundheitlicher Mehrwert von Almmilchprodukten

Milch und Kaese von der Alm

Multifunktionalitaet der Almwirtschaft

Zukunftsperspektiven der oesterreichischen Almwirtschaft

Almwirtschaft im Triglav Nationalpark

Alpenschule