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SALZBURG - Hygiene – Auffrischung für Almpersonal |
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Kursbeschreibung: Diese Hygieneschulung ist eine Auffrischung speziell für Almpersonal. Im Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz sind regelmäßige Schulungen von Personen, die in der Lebensmittelproduktion oder im -vertrieb tätig sind, vorgeschrieben. Inhaltlich werden in dieser Schulung die gesetzlichen Grundlagen, Mikrobiologie, Krankheitserreger, Reinigung und Desinfektion, Schädlingsbekämpfung, Personalhygiene, Eigenkontrolle, Aufzeichnungen und HACCP behandelt. Referentin: DI Agnes Sendlhofer-Steinberger Kosten: 25 Euro (gefördert) Dauer: 4 UE (halber Tag) Termin und Ort: Salzburg Samstag, 13. April 2013, 8.30–12.30 Uhr, St. Johann/Pongau, Gasthof Brückenwirt Anmeldung und Information (bis 2. April 2013): Carina Reiter, Tel.: 0662/64 12 48-333, Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! |
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